食品級潤滑油的類別

食品級潤滑油/劑是可接受用于肉類、家禽、飲料以及其他食品加工設備、應用和工廠的潤滑劑，它們的使用對于食品安全至關重要。食品級應用中的潤滑劑類型會根據它們與食品接觸的可能性分為幾類，USDA（美國農業部）創建了最初的食品級名稱H1、H2和H3，這也是當前使用的術語。新潤滑劑的批準和登記將根據其配方中使用的成分來進行分類。這三個名稱描述如下：

H1潤滑劑：是食品級環境中使用的食品級潤滑劑，在這種情況下，可能會偶然接觸食品。潤滑劑配方只能由FDA 21 CFR 178.3750中列出的一種或多種批準的基礎油，添加劑和增稠劑（如果是潤滑脂）組成。

H2潤滑劑：是在設備或機器部件上不可能在潤滑劑或受潤滑表面接觸食物的位置使用的潤滑劑。因為沒有接觸食物的危險，所以H2潤滑劑沒有明確列出可接受的成分。但是，它們不能包含重金屬，例如銻，砷，鎘，鉛，汞或硒。此外，成分中不得包含致癌物，誘變劑，致畸物或無機酸。

H3潤滑劑：也稱為可溶性或食用油，用于掛鉤、推車及類似設備的清潔和防銹。

法規認可的食品級潤滑劑

如前所述，USDA批準是基于FDA（食品和藥品管理局）的標題21中的各種法規，這些法規指示對可能與食品偶然接觸的潤滑劑中使用的成分進行批準。

21. CFR 178.3570 –用于制造H1潤滑劑的允許成分

21.CFR 178.3620 –白礦物

21.CFR 172.878 – USP礦物油

21 CFR 172.882 –合成異鏈烷烴

21.CFR 182 –一般公認的安全物質

食品級潤滑油的認證

美國全國衛生基金會（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一個獨立的，不以營利為目的的非政府組織。NSF專致于公共衛生、安全、環境保護領域的標準制訂、產品測試和認證服務工作，是公共衛生與安全領域的權威機構。1999年之后，NSF自USDA之后接管潤滑油的安全認證工作，按照FDA、USDA的標準對食品級潤滑油增加了成品檢測的標準。NSF食品級認證是目前最權威的認證之一，凡是達標產品通過其官方網“白皮書”公布。

KOSHER即猶太潔食認證。 KOSHER又可以理解為:K-Keep保持，O-Our我們，S-Souls靈魂，H-Healthy健康，E-Eat飲食，R-Right得當，即”為了保持我們靈魂健康，飲食要得當”。KOSHER認證也受到不少地區的認可。

瑞安勃食品級潤滑油

根據食品級成分的FDA法規21CFR 178.3570，潤滑油的食品偶爾接觸FDA的安全準則（即USDA H-1），瑞安勃的19種產品通過了國家衛生基金會（NSF）的H1、H2認證，以及直接接觸食品3H標準，可在食品藥業等放心使用。